ふわふわロールととろけるプリン

私の住む街は、決して洋菓子屋さんが多いわけではない。

ですが、

ちょっとしたところに隠れたおいしい穴場がある。

このあいだ、ひさしぶりに行ったお菓子屋さんで

買った洋ナシのタルトとイチゴのロール、とろけるプリン。

某○ステルのプリンとは同じ”とろける”でもちがうのだ。

○ステルはすべてクリーム状だが、こちらのプリンはきちんと‘プリン’の

プルンとした触感と卵の風味がほんのりする。

クリームの油っぽさが少なくて胃がもたれない。

上のゆるいホイップも、重くなくておいしい。

本当は純生ロールが食べたかったが、売り切れたので苺生ロール。

シンプルにおいしい。

洋ナシのタルトは、上のフルーツのおいしさはいうまでもなく

下のタルト生地がサクッとした食感で、かつ重くなく

食べきることができた。

・・・といっても、ケーキ３つを母と半分こしたのだが。

群馬の先っちょでも、美味しいケーキや美味しいお店は

けっこうあるのだ。

※この写真見てどこのケーキか分かるひともいるかなぁ。